前言：品牌價值要打造好，除了產品本身的質量很重要之外，也可以透過不同模式的案例參考，讓大家了解品牌價值可以如何提升。
全文摘錄自品牌行銷王后Iris Chen電商講座 編輯群/品牌行銷王后Iris Chen、品牌創造力團隊
品牌價值核心之所在
我們在先前的文章裡，有提及品牌核心價值是什麼，有興趣的朋友可以先看看這篇文章：〈認識品牌核心價值的關鍵要素〉。
品牌核心價值與品牌價值其實是相去不遠的概念，不過兩者間的定義其實還是略為抽象，簡單來說，就是做品牌時所要注入的靈魂，是品牌最核心的信念。
在品牌價值裡頭，包含了理性價值與感性價值兩個面向，一個強調功能面，另一個則是強調營造的氛圍、帶動的情緒。在我們將產品的價值好好傳達出去，讓消費者接收後，使其願意買單，才會是品牌價值的完整走向。
但許多企業在講求產品功能性的同時，往往忽略了最重要的一點，那就是功能再強大的產品，只要吸引不了人或是無法勾起消費者好奇，就不會有人願意買單。
所以除了強調理性價值之外，感性價值也是很重要的。
即使產品的功能再強大，沒有好好描繪或是傳達產品本身的訴求，就有可能吸引不到想要的消費客群。
提升品牌價值思路1:先功能再感覺，產品的包裝要跟功能相結合。
理性與感性兩種價值相結合，只會使品牌看起來更加獨特，並且對鎖定的族群有更強的吸引力，所以我們可以規劃如何用包裝或商品組合來製造出氛圍，強化我們想強調的「功能性」。
譬如前陣子鬧得沸沸揚揚的吳寶春肌肉餐包抄襲事件，原創其實是來自於2012年由廣告公司MEX操刀、烏克蘭健身中心與麵包店合作推出的創意廣告。
該產品主打低糖高纖維，便以六塊腹肌的主視覺，讓人很容易就能聯想到這是一款強調塑身的商品。
麵包本身的理性價值（低糖、高纖維）做出來了以後，再結合感性價值（六塊肌、健身的氛圍），就形成了促使消費者購買慾望的產品。
這邊也想和大家補充一點，產品包裝和行銷可以花心思做，但是不要做得吸睛卻和商品本身優勢毫無關聯，這樣做對於長期經營是不會有幫助的。
提升品牌價值思路2:根據想營造的感覺，做出規格的創新。
企業為了提升品牌價值，還可以根據希望營造的感覺、氛圍來做出規格上的創新。而這也可以說是朝著某個特定的方向來微調產品走向，始之具備不同意義。
疫情期間，Iris老師就常常被餐廳賣的外帶胡椒鴨及外帶火鍋廣告所吸引。在懶得出門的時候，透過直接冷凍宅配的方式，就能待在屋內和全家人好好吃一頓飯，除了能營造出聚餐感外，也可以重複加熱食用，不怕吃不完浪費。
這樣的規格更勝於內用餐廳轉賣便當，且產品能獲得的利潤也會相較外帶便當來得高。
除非餐廳的定位和所在地就是鎖定上班族午餐，不然透過感覺的營造來找出品牌新的價值，是值得一試的方法。
像乾杯這麼吃氣氛的品牌，我們難以想像它如果不能內用，要如何維持客源。後來Iris老師才發現，早在疫情開始之前，他們就已經在佈局電商與會員訂購制度了。
除了燒肉便當之外，乾杯更衍生出線上超市、會員訂閱等制度，每個月有一套直送到府的燒肉餐，讓你可以一邊在家吃燒肉，一邊與朋友視訊感受氣氛，賣的是一個解悶的氛圍。
可想而知，他們必定是將品牌經營的思維提升過一輪，才能在環境有劇烈變化時，繼續抓緊時機，發揮品牌價值。
提升品牌價值思路3:追隨消費者的心來創造品牌價值
而疫情期間整天待在家裡，實在是太無聊，於是就有餐飲業者考量到消費者在這樣平乏的日子裡，需要更多新鮮事物來刺激生活，便串連了在地其他店家，合作推出宛如驚喜包般，從飲品到鹹食都有的商品組合。
在今(2021)年五月份，台南知名冰品業者蜷尾家，一共串連了五個在地知名商家合作販售「台南天團全明星備戰糧包」，讓消費者不用特地跑一趟，也可以享用台南美味。這種將全部商品結合起來賣的模式，能讓消費者體驗另類的逛街感，而店家在合作的同時，也能從中探索品牌的未來走向及檢視品牌本身優劣勢。
另一個特別的例子，是台中點心業者1%Bakery。他們將不同口味的蛋糕縮小化，並安排在同一個商品組合中，使得在疫情期間，消費者不需要擔心蛋糕份量太大卻又因為無法出門送人而吃不完，而同時又可以一次享受到多種不同口味的蛋糕，滿足了疫情期間只有一人待在家，卻想吃多樣甜點的慾望。
以上實例，就是Iris老師以自身經驗觀察業界案例，思考如何能在滿足消費者需求的同時，又能增進品牌價值的分享。
其實除了創新的元素之外，這些分享的案例不論疫情與否，也都是運用時常可見的行銷手法。所以並不是一定要多新奇特別才能稱得上是好的行銷案例，在平常時候我們就可以透過電子化經營、會員制度建立或是推出不同商品組合來測試消費者的喜好，而當我們投入其中時，也別忘了好好探索品牌未來走向及審視品牌優缺點，這麼做才能讓品牌行銷朝向更穩定的方向發展。
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